Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1500

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Tomatar Raita (Tomaten in Joghurtsauce)

( 6 Portionen )

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Zutaten


   TOMATAR RAITA (TOMATEN IN
200 Gramm  Tomaten
1   Rote Zwiebel
500 ml  Joghurt
1/2 Teel. Kreuzkümmel
    -- gemahlen
0,3 Teel. Chilipulver
    Salz
1 Essl. Koriandergrün
    -- gehackt
 

Zubereitung

Tomaten in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebel fein hacken. Joghurt in eine Schüssel geben.
 
Tomaten, Zwiebel, Kreuzkümmel, Chilipulver und Salz dazugeben und alles gut mischen.
 
Abgedeckt kalt stellen. Zum Servieren mit Koriandergrün bestreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Essen & Trinken
erfa t von: I. Benerts
20.10.96

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