Zutaten
| 8 | Scheiben | | Weiß- oder Halbweißbrot |
| 2 | cm | | Dick |
| 100 | ml | | Weißwein, trocken |
| 8 | Scheiben | | Schmelzkäse |
| 2 | | | Eier |
| 300 | ml | | Milch |
| | | | Muskat, Pfeffer, Paprika |
| | | | Petersilie |
| | | | JOWA Bäckerei |
| | | | Originelle Brotgerichte |
|
|
Zubereitung
Brotscheiben dachziegelartig in eine bebutterte Gratinform legen. Diese mit Weißwein bepinseln und mit je einer Scheibe Schmelzkäse belegen. Eier verquirlen, mit der Milch und den Gewürzen mischen und darübergießen. Im vorgeheizten Ofen bei 210 Grad etwa 30 Minuten backen. Mit Petersilie und Paprika garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
|
