Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1594

Zitronenschaum mit Rosa Pfeffer

( 1 Portion(en )

Zutaten

125	Gramm	Frischkäse fettreduziert
1		Zitrone, unbehandelt
1	Essl.	Rosa Pfeffer, eingelegt
50	ml	Rahm, steifgeschlagen
	Etwas	Salz, Pfeffer nach Bedarf

Zubereitung

Den Käse mit der Zitronenschale gut verrühren. Die Pfefferkörner und den Rahm darunter mischen, würzen 15 Minuten zugedeckt kühl stellen zum Siedfleisch servieren

,AT Walter Huber ,D 17.11.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Walter Huber ,NO EMail: wwhuber@gmx.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Betty Bossi, 03/2001

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