Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 1598

Zuercher Chachelimüs (Zuerich)

( 4 Portionen )

Zutaten


		ZUERCHER CHACHELIMÜS (ZÜ
30	Ltr.	Rahm
30	Ltr.	Sauerrahm
6		Eier
250	Gramm	Greyerzer, gerieben
		Salz
		Weißer Pfeffer
		Muskatnuß
		Butter, für die Form - Nach

Zubereitung

Butter, für die Form - Nach - E.

Instructions:

Alle Zutaten gut verrühren, nicht schlagen. In eine ausgebutterte Gratinform verteilen und im auf 220 oC vorgeheizten Ofen backen, bis die Masse fest und goldgelb ist.

Dazu ein Salat und eine leichte Mahlzeit ist fertig.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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