Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 24

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Ananas auf dem Grill Überbacken

( 2 Person(en )

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Zutaten

1   Ananas, frisch, mit Kraut
1   Apfel
100 Gramm  Blaubeeren
2   Eiweiss, steif geschlagen
  Etwas  Zucker
 

Zubereitung

Die Ananas halbieren, das Fruchtfleisch herausschneiden. In kleinere Stücke schneiden Apfel raffeln und zusammen mit den Blauberen mit dem Fruchtfleisch mischen Wieder in die Ananas einfüllen Eiweiss schlagen und am Schluss Zucker unterrühren, bis der Eierschnee glänzt (Meringuages) Ananas mit Eierschnee bedecken und auf dem Grill überbacken
 
,AT Walter Huber ,D 06.07.2002 ,NI ** ,NO Gepostet von: Walter Huber ,NO EMail: wwhuber@gmx.net
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Üli Bernold

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