Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 429

Exotischer Thunfischreis

( 1 Rezept )

Zutaten

200	Gramm	Reis
2		Bananen
1/2		Orange
200	Gramm	Thunfisch
		-- aus der Dose
1		Ei
		; Salz und Pfeffer
		Curry
1	Teel.	Sojasauce
1	Teel.	Majoran
		-- feingehackt

Zubereitung

Reis nach Vorschrift in Salzwasser garen. Thunfischöl in einer Pfanne erhitzen, darin Bananenscheiben und Orangenstücke andünsten. Thunfisch zufügen und bei milder Hitze erwärmen. Das Ei mit den Gewürzen, Sojasauce und Majoran verrühren und unter die Thunfischmischung rühren.

Reis zugeben, alles miteinander vermischen und in eine vorgewärmte Schüssel geben.

Dazu: Grünen Salat
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ulli Fetzer
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