Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 773

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Italienischer Salat

( 1 Rezept )

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Zutaten

125 Gramm  Spaghetti
150 Gramm  Salami oder Mortadella
1   Saure Gurke
2   Zwiebeln
2   Tomaten
50 Gramm  Geriebener Käse
150 Gramm  Gekochte grüne Erbsen oder
    Gekochte und in Stücke
    -- geschnittene grüne Bohnen
  Etwas  Salz
    Saure Sahne
    Paprika
    Zitronensaft
 

Zubereitung

Die Spaghetti werden in reichlich Salzwasser etwa 15 Min. nicht zu weich gekocht, in einem Sieb kalt abgespült und in kleine Stücke geschnitten. Die Wurst schneidet man in Streifen, Gurke, Zwiebeln und Tomaten in Würfel. Dieses mischt man mit der sauren Sahne, dem Gemüse, dem Käse und schmeckt mit Salz, Zucker, Zitronensaft ab.
:Stichworte : Salat
:Stichworte : Italienisch
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Michael Staib
:Erfasser : *RK* 27.03.02 von
:Fingerprint : 24447984,-2010102198,Kalorio

Quelle

Kuechentipps
Michael Staib
Erfasst von *RK* 27.03.02

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