Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 779

Jodler-Trunk aus dem Emmental

( 4 Portionen )

Zutaten


		JODLERTRUNK AUS DEM EMME
3		Eigelb, (*)
10	Ltr.	Cognac, (*)
4	Teel.	Zucker, (*)
1/2	Teel.	Vanillezucker, (*)
1	Teel.	Zitronensaft
10	Ltr.	KirschWasser
50	Ltr.	MineralWasser, (**) - Nach:

Zubereitung

5.00 dl Mineralwasser, (**) - Nach: - Fr

Instructions:

Wo gesungen und gejodelt wird, fühlt man sich behaglich... Jodler-Trunk, das Getränk, das zum Jdele ermuntert...

Alle Zutaten im Mixer schaumig rühren - kühl servieren.

Am besten bereits am Mittag zum Abend hin kühl stellen, kurz vor dem Servieren nochmals durchmixen und in einem schönen Glas servieren.

(*) Anstatt Eigelb, Cognac, Zucker und Vanillezucker können auch 2 dl Eiercognac (bei 4 Portionen) verwendet werden.

(**) Es gibt Leute, die nehmen Orangina statt Mineralwasser...
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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