Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 8

Ägyptische Linsensuppe

( 4 Portionen )

Zutaten


		ÄGYPTISCHE LINSENSUPPE
350	Gramm	Grüne oder braune linsen
2	Ltr.	Wasser
8		Knoblauchzehe
1		Lorbeerblatt
1	Essl.	Kreuzkümmel
2	Teel.	Salz
1	Prise	Cayennepfeffer
5		Zwiebeln
3	Essl.	Butter
1		Zitrone

Zubereitung

Die linsen im Wasser 1 Stunde quellen lassen. den Knoblauch schälen und 2 Knoblauchzehen und das Lorbeerblatt zu den Eingeweichten linsen geben Und im Einweichwasser mitziehen Lassen
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

GU-Vollwertkochbuch

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