Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 901

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Krebse mit Schwarzen Bohnen

( 4 Portionen )

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Zutaten

4   Krebse
1 mittl. Zwiebel
1/2   Rote Paprikaschote
1/2   Grüne paprikaschote
2   Frühlingszwiebeln
1 1/8 Ltr. Öl
3 Teel. Gesalzene, schwarze Bohnen
    ; feingeschnitten
1 Teel. Knoblauch
    -- feingehackt
1 Teel. Ingwer
    -- feingeraspelt
1 Teel. ; Zucker
1 Essl. Helle Sojasauce
80 ml  ; Wasser
2 Teel. Stärkemehl
    

Quelle

CHINESISCHE KÜCHE
v. Anne Wilson
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