Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 935

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Lassi

( 4 Personen )

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Zutaten

3/4   Eiswasser
1/4   Joghurt
1   Gemahlener Kreuzkümmel
    -- (cunim seeds)
1   Salz
    Nach belieben Pfeffer
    -- hinzufügen
 

Zubereitung

Den Joghurt, Kreuzkümmel und das Salz kräftig vermischen, bis die Mischung glatt ist. Unter ständigem Rühren, das Eiswasser langsam hinzufügen, bis alle Zutaten gut vermengt sind. Lassi in einen gekühlten Krug gießen und in gekühlten Gläsern servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

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