Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 981

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Masala Doodh (Milch mit Kardamom und Mandeln,Alkoholfrei)

( 4 Tassen )

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Zutaten


   MASALA DOODH (MILCH MIT K
100 Ltr. Milch
1/8 Teel. Safranpulver
1/4 Teel. Kardamompulver
1/4 Teel. Muskatpulver
4 Teel. Zucker
2 Essl. Pistazien, fein gehackt
2 Essl. Mandeln, geschält,in Stifte
 

Zubereitung

2.00 tb Mandeln, geschält,in Stifte
 
Instructions:
 
Die Milch in einen Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, Safran, Kardamom, Muskatpulver und Zucker einrühren und 1 bis 2 Minuten stehen lassen.
 
Auf Tassen verteilen, mit Pistazien und Mandeln garnieren, heiß servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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