Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 981

Masala Doodh (Milch mit Kardamom und Mandeln,Alkoholfrei)

( 4 Tassen )

Zutaten


		MASALA DOODH (MILCH MIT K
100	Ltr.	Milch
1/8	Teel.	Safranpulver
1/4	Teel.	Kardamompulver
1/4	Teel.	Muskatpulver
4	Teel.	Zucker
2	Essl.	Pistazien, fein gehackt
2	Essl.	Mandeln, geschält,in Stifte

Zubereitung

2.00 tb Mandeln, geschält,in Stifte

Instructions:

Die Milch in einen Topf zum Kochen bringen. Vom Herd nehmen, Safran, Kardamom, Muskatpulver und Zucker einrühren und 1 bis 2 Minuten stehen lassen.

Auf Tassen verteilen, mit Pistazien und Mandeln garnieren, heiß servieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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