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Rezeptsammlung Exotisch - Rezept-Nr. 999

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Milchsuppe mit Hausgemachten Nudeln

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

    Für einen halben Liter :
400 Gramm  Milch
20 Gramm  Süße Sahne
    Salz, Zucker
    Für die Nudeln:
70 Gramm  Mehl
1   Ei
10 Gramm  Wasser
10 Gramm  Salz
 

Zubereitung

Milchsuppe mit hausgemachten Nudeln
 
Zubereitung : Aus den Nudelzutaten einen festen Teig bereiten, ausrollen, antrocknen lassen und mit scharfem Messer Streifen abschneiden. Die Nudeln W kochendes Salzwasser geben, gar kochen, über einem Sieb abgießen und W die heiße Milch geben, Zucker, Salz zugeben und süße Sahne. Auf dem Tisch zur Milchsuppe Butterflöckchen reichen.
:Stichworte : Rußland
:Stichworte : Suppe
:Stichworte : Teigwaren
:Stichworte : Vegetarisch
:Stichworte : Vorspeise
:Quelle : Buch
:Quelle : Erfasst *RK* 03.05.03 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 24452356,-2010099397,Kalorio

Quelle

Buch

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