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Zutaten
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ZubereitungFolgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.Hauptspeise: Fischfilet in der Ananas Dessert: Einmal Hawaii und zurück Zubereitung der Hauptspeise: Fischfilet in der Ananas Das Seelachsfilet in Stücke schneiden, mit dem Saft einer halben Zitrone säürn, mit Salz und Pfeffer würzen und kurz anbraten. Die Ananas halbieren. Eine Hälfte aushöhlen, die Füllung kleinschneiden und in Öl mit den in Scheiben geschnittenen Bambusstücken und Tomaten anbraten. Abgeschmeckt wird mit einem Becher Sahne und Gewürzen. In die ausgehöhlte Ananashälfte den marinierten Fisch und die Füllung geben, den geriebenen Käse daraufstreuen, die Peperoni überkreuz darauf dekorieren und im Ofen gratinieren. Dekoriert wird die überbackene Ananas mit frischgehackter Petersilie. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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