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Zutaten
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Zubereitung- Für Sie erfasst von:- I.Benerts 7.09 Fischfilet waschen, trockentupfen und grob würfeln. Mit der Hälfte des Zitronensaftes beträufeln. Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. Gurke in Scheiben schneiden. Zwiebel- und Ingwerwürfel im heissen Fett andünsten. Gurke zufügen und kurz andünsten. Mit Curry bestäuben, anschwitzen. Erbsen, Brühe, Sahne und restlichen Zitronensaft zugeben, würzen, aufkochen und ca. 15 Minuten garen. Stärke mit Wasser anrühren, Gemüse binden. Fisch würzen, zum Gemüse geben und ca. 4 Minuten gar ziehen lassen. Stichworte: Lengfisch, Gurke, Salzwasser, Erbse :Stichwort : Fisch |
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