Rezeptsammlung Fisch - Rezept-Nr. 1301

Vorheriges Rezept (1300) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1302)

Fischspiess

( 1 Rezept )

Kategorien

Zutaten

    Lachsfilet
    Frühlingszwiebel
    Frische Ananas
    Zucchini
    Cayennepfeffer
 

Zubereitung

Eventuell Haut vom Lachs entfernen, nach Gräten absuchen und in große,
 
aber dennoch mundgerechte Stücke schneiden. Ananas vierteln, Mittelstrunk herausschneiden, Schale entfernen und würfeln. Frühlingszwiebel in mundgerechte Stücke schneiden. Von der Zucchini den Blütenansatz entfernen, waschen und zerteilen. Alles aufspießen und mit Salz und Cayennepfeffer würzen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Rainer Saß NDR3
Klaus Vogelfänger

Vorheriges Rezept (1300) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (1302)