Zutaten
| 3 | | | Zwiebeln |
| 300 | Gramm | | Zucchini |
| 2 | Essl. | | Oel |
| 2 | | | Knoblauchzehen |
| 1/2 | Ltr. | | Bruehe |
| 800 | Gramm | | Dose Tomaten |
| | | | ; Salz, Cayennepfeffer |
| 600 | Gramm | | Seelachsfilet |
| | | | Dill |
| | | | ; Zucker |
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Zubereitung
Zwiebeln in Ringe schneiden, Zucchini halbieren und in Scheiben schneiden, beides in Oel anduensten. Knoblauchzehen durchpressen und zugeben. Bruehe, Dosentomaten dazugeben, mit Salz und Cayennepfeffer wuerzen, 5 Min. kochen lassen.
Seelachsfilet in Stuecke schneiden, in die Suppe geben, 5 Min. ziehen lassen, gehackten Dill zugeben und mit etwas Zucker abschmecken.
Pro Portion 163 kcal/681 kJ.
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