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Zutaten
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Zubereitung- Erfasst von: Erwin Brix- erwin.brix@ppl.co.at - Erfasst am: 30.11.1997 Die Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen. Butter in einen Topf erhitzen und die gewürfelten Zwiebeln etwa 10 Minuten glasig dünsten. Die Knoblauchzehe darüberpressen. Tomatenpüree und Tomatenmark einrühren, Wein und Brühe angiessen. Alles offen 5 Minuten köcheln lassen. Mit Ceyennepfeffer abschmecken. Die Nudeln seperat in Salzwasser kochen. Die Sahne halbsteif schlagen. Zum Servieren die Nudeln mit der Suppe in tiefe Teller füllen und auf jede Portion etwas Sahne und Dill geben. Beilage: Stangenbrot Abs: Erwin Brix@235:430/1.22 Eda: 19971130164800w+1 Stichworte: :Stichwort : Fisch |
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