Vorheriges Rezept (1389) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (1391) |
Zutaten
|
ZubereitungDie Bohnen über Nacht wäßern. Am nächsten Tag in reichlich Wasser eine Stunde garen. Überschüssiges Wasser abschütten.Lauch, Tomaten, Zwiebel, Knoblauch, Tomatenmark und Pfefferpaste zu den Bohnen geben und gut durchmischen. Etwas Öl zugießen und 30 Minuten dünsten. Den Fisch in kleine Stücke zerteilen und 10 Minuten vor Ende der Garzeit zu den Bohnen geben. Mit Salz abschmecken und heiß servieren. Beilage: Kochbananen, Yams oder Banku. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
Vorheriges Rezept (1389) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (1391) |