Rezeptsammlung Fisch - Rezept-Nr. 154

Badisches Frühlings-Büfett, Räucherforelle

( 8 Portionen )

Zutaten


		BADISCHES FRÜHLINGSBÜFET
200	Gramm	Sahne
80	Gramm	Meerrettich
300	Gramm	Preißelbeerkompott
16		Forellenfilets

Zubereitung

Sahne steif schlagen, Meerrettich unterheben. Mit Preißelbeeren und den Filets anrichten.

Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Lisa kochen & backen
07.05.98
Erfasst von Sabine
Geißler

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