Rezeptsammlung Fisch - Rezept-Nr. 154

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Badisches Frühlings-Büfett, Räucherforelle

( 8 Portionen )

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Zutaten


   BADISCHES FRÜHLINGSBÜFET
200 Gramm  Sahne
80 Gramm  Meerrettich
300 Gramm  Preißelbeerkompott
16   Forellenfilets
 

Zubereitung

Sahne steif schlagen, Meerrettich unterheben. Mit Preißelbeeren und den Filets anrichten.
 
Zubereitungszeit: ca. 10 Min.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Lisa kochen & backen
07.05.98
Erfasst von Sabine
Geißler

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