Rezeptsammlung Fisch - Rezept-Nr. 166

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Baltimore Krabben

( 4 Portionen )

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Zutaten


   BALTIMORE KRABBEN
1   Paprikaschote, grün
2   Peperoni
1   Zwiebel
1/2 Teel. Senf
1 Teel. Worcestersoße
1/4 Teel. Pfeffer schwarz
    -- gemahlen
1/2 Teel. Paprikapulver (edelsüß)
400 Gramm  Krabben, frisch o. Dose
20 Gramm  Margarine
20 Gramm  Butter
3 Essl. Semmelbrösel
30 Gramm  Käse, gerieben
3 Essl. Mayonnaise
3   Inuten Beilagen: : To
 

Zubereitung

Die Leute aus Baltimore/USA wissen, wie man mit Meeresfrüchten umgeht. Nicht umsonst liegt ihre Stadt direkt am Atlantik. Paprikaschoten und Peperoni waschen, halbieren, entkernen und in feine Streifen schneiden. . Zwiebel schälen und würfeln. Senf und Worcestersoße mit Salz, Pfeffer und d Paprika verrühren. Mit dem Gemüse und den Krabben mischen. In die gefettete Auflaufform füllen. Butterflöckchen obendrauf f setzen. n. Semmelbrösel el drüberstreuen. In den Ofen n schieben. Backzeit: : 30 30 30 30 30 Minuten n Elektroherd: 180 180 Grad Gasherd: Stufe Stufe e 3 : 10 10 10 Minuten n vor Ende der Backzeit t aus dem Ofen nehmen. Eine Mischung aus geriebenen Käse und Mayonnaise darauf verteilen. Nochmals 10 Minuten überbacken. Servieren. Vorbereitung: 35 35 35 35 Minuten Zubereitung: 35 Minuten Beilagen: : : Toastbrot tbrot und Butter. Als Getränk: : Bier Menü 1/123
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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