Vorheriges Rezept (338) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (340) |
Zutaten
|
ZubereitungBrunnenkresse gründlich waschen, 10 Minuten in Salzwasser liegen lassen, dann abbrausen und abtropfen lassen.Auf einem Teller mit dem Lachs anrichten. Apfel reiben, mit Meerrettich, Zitronensaft und gehackter Schalotte unter den Kefir mischen, Sauce mit Pfeffer würzen und über dem Salat verteilen. Dazu Toast oder Baguette essen. * Quelle: Absender Michael Carlsson 2:2480/92.61, 11.06.1994 textlich überarbeitet Erfasser: Datum: 10.11.1994 Stichworte: Salat, Kalt, Brunnenkres, Lachs, P1 :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
Vorheriges Rezept (338) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (340) |