Rezeptsammlung Fisch - Rezept-Nr. 539

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Danielas Fischtraum in Blau

( 1 Rezept )

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Zutaten


   KOSTEN FÜR ZUTATEN DM 14,85
200 ml  MÖVENPICK
    -- Haselnusscreme
1 Pack. Pilzmischung
1   Orange
1   Seelachs
1   Radicchio
1 Pack. Zuckerschoten
 

Zubereitung

Folgende Rezepte wurden aus den Zutaten bereitet.
 
Hauptspeise: Danielas Fischtraum in Blau Dessert : Stern aus Nuß-Nougat-Creme mit Orangen
 
Zubereitung der Hauptspeise: Danielas Fischtraum in Blau
 
Die Vinaigrette aus Olivenöl, Sojasauce, Pfeffer, Salz und Balsamico anrühren. Den Radicchio zupfen und mit der Vinaigrette anmachen. Die Pilze vierteln, in Olivenöl mit Salz und Pfeffer anbraten und mit frischem Basilikum und Petersilie abschmecken. Die Zuckerschoten in Öl dünsten, mit Gemüsebrühe ablöschen und garen lassen. Den Seelachs salzen und pfeffern, mit Öl bestreichen und in einer Pfanne grillen.
 
,AT Roland Pötschke ,D 22.10.1998 ,NI ** ,NO Gepostet von: Roland Pötschke ,NO EMail: poetschke@dip.de
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Aus der Fernsehsendung
Kochduell Team Paprika
Roland Poetschke
www.Rezeptdatenbank.de

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