Rezeptsammlung Fisch - Rezept-Nr. 577

Vorheriges Rezept (576) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (578)

Döner, Freitags mit Fisch, Selbstgemacht

( 4 Döner )

Kategorien

Zutaten

1   Fladenbrot
1 Becher  Ayran (eine Art türkischer Joghurt)
1 Pack. Frischkäse mit Knoblauch und Kräutern
1 klein. Feste Gurke
1 mittl. Frische rote Chilischote
8   Fischstäbchen
    Frische Minze und Dill
    Krautsalat (vom Türken oder selbstgemacht)
    Erfasst am 06.09.03 durch Roy,
    Www.Selbstgemachtes.de
    Von Walter Gleis
 

Zubereitung

Als erstes Fladenbrot im Heißluftofen bei 100 Grad 15 Min. kross aufbacken Fischstäbchen knusprig braten. Für die Sauce Frischkäse mit dem Ayran sämig rühren und die gehackten Kräuter sowie die entkernte, Kleingeraspelte Gurke und die klein geschnittene, von den Kernen befreite Chilischote hinzugeben. Fladenbrot vierteln, die Viertel aufschneiden und mit Krautsalat und je 2 kleingezupften Fischstäbchen füllen, Sauce darübergeben, fertig. Geht schnell und schmeckt lecker.

Vorheriges Rezept (576) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (578)