Rezeptsammlung Fisch - Rezept-Nr. 687

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Eierplatte Kampen

( 4 Portionen )

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Zutaten

300 ml  Wasser
1 Pack. MAGGI Meisterklasse Kräuter-
    -- Sauce
1 Becher  (150 g) Joghurt
4 Scheiben  Toastbrot
50 Gramm  THOMY Delikatess-Mayonnaise
8 Blätter  Salatblätter
4   Eier
100 Gramm  Krabben
3   Zitronenscheiben
1 Essl. Dill
 

Zubereitung

1. Wasser erwärmen und MAGGI Meisterklasse Kräuter-Sauce einrühren. Unter Rühren aufkochen und bei geringer Wärmezufuhr 5 Min. kochen. Dabei gelegentlich umrühren.
 
2. Joghurt unterrühren und kalt werden lassen.
 
3. Toastbrot toasten, quer durchschneiden und mit THOMY Delikatess-Mayonnaise bestreichen. Mit Salatblättern belegen.
 
4. Eier hart kochen, pellen, halbieren, auf den Broten verteilen und auf einer runden Platte kranzförmig anrichten. Mit der abgekühlten Kräuter-Sauce überziehen. Mit Krabben, Zitronenscheiben und Dill garniert servieren.
 
Brennwert pro Portion: 1572 kJ (375 kcal)
 
Nährwerte pro Portion: Eiweiß: 17 g, Kohlenhydrate: 22 g, Fett: 23 g
 
(Zubereitungszeit 25 Min.)
:Stichworte : Fisch
:Stichworte : Krabbe
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Erfasst *RK* 09.03.03 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 24447984,-2010101090,Kalorio

Quelle

Kuechentipps

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