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Zutaten
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ZubereitungDie Ingwerwurzelscheiben in sehr feine Streifen schneiden.Ingwer und Frühlingszwiebeln im Öl bei mässiger Hitze pfannenrühren. Sojasauce, Zucker, Essig und Wasser (oder Brühe) zufügen und alles bei kleiner Flamme 1 Minute sanft köcheln. Die Maisstärke mit 2 Esslöffeln Wasser verquirlen und in die Pfanne rühren. Weiterrühren, bis die Sauce andickt. Über gebratenen oder ausgebackenen Fisch geben. Quelle: Kenneth Lo erfasst: tom Stichwort: China ,AT Tom Frank ,D 16.07.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Tom Frank ,NO EMail: t.frank@nadeshda.org :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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