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Zutaten
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ZubereitungSchalotten fein würfeln. Im heißen Öl andünsten. Wein, Zitronenschale und -saft zufügen etwas einkochen laßen.Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. Creme Fraiche in den Weinsud rühren und würzig abschmecken. Lachs in Streifen schneiden. Dill hacken. Lachs und Dill zur Sauce geben. Nudeln und Sauce vermengen und auf Tellern verteilen. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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