Zutaten
750 | Gramm | | Hammelfleisch ODER |
750 | Gramm | | Rindfleisch ODER |
750 | Gramm | | Gemischtes Fleisch |
1 | Kopf | | Weißkohl 1000-1200 g |
| | | Kümmel |
| | | Salz |
| | | Pfeffer |
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Zubereitung
Schaap- or Rindfleesch in Water half gaarkaken. 1 Kopp Wittkohl In Veddel snieden un up dat Fleesch leggen. Sölt, Kümmel Na Gsmack daaröber un dat ganze gaarkaken. Dat Fleesch in Stücke snieden un up'n grooden Teller up'n disch stellen. Den Kohl mit dat Kaakwater in'n Kump daarto. Sölt un Peper daarneben. Daarto Söltkartüffeln.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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