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Zutaten
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ZubereitungDas Schweinfleisch grob hacken.Das Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Schweinefleisch und die Zwiebeln zufügen und auf mittlerer Hitze etwa 4-5 Minuten unter stetem Rühren braten, dabei salzen. Mit Sojasauce und Brühe angiessen, den Zucker und das Glutamat hineinstreuen. Das Ganze weitere 4-5 Minuten köcheln lassen. Die Maisstärke mit 4 Esslöffeln Wasser verrühren und an die Flüssigkeit geben. So lange rühren, bis die Sauce dicklich wird. Über Nudeln giessen, die in Portionsschalen angerichtet sind. Quelle: Kenneth Lo erfasst: tom Stichwort: China ,AT Tom Frank ,D 16.07.2001 ,NI ** ,NO Gepostet von: Tom Frank ,NO EMail: t.frank@nadeshda.org :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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