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Zutaten
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Zubereitung500 g Wild (z.B. Wildschwein oder Jungschweinrücken)Erfasst am 26.10.02 durch Roy, www.Selbstgemachtes.de von Walter Gleis Fleisch in nicht zu kleine Würfel schneiden. Zwiebeln fein würfeln. Pilze putzen und evtl. halbieren. Kartoffeln und Möhren in Scheiben schneiden. Speckwürfel in Butter anbraten, Fleisch und Zwiebeln zugeben und unter Umwenden kräftig anbraten. Restliche Zutaten zugeben, mischen, würzen Fleischbrühe darüber gießen und ca. 1 Std. garen. Zubereitungszeit: 35 Minuten :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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