Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 164

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Avocado-Toast

( 4 Portionen )

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Zutaten


   AVOCADOTOAST
2 Essl. Öl
2   Pouletbrüstchen
    Salz
    Pfeffer
    Paprika
  Wenig  Rosmarin
2   Avocados, halbiert, in
    Scheiben, geschält
    Zitronensaft
4 Scheiben  Toastbrot
30 Gramm  Butter
4 Scheiben  Tilsiter, Chäs Chuchi 11/85
 

Zubereitung

4 sl Tilsiter, Chäs Chuchi 11/85 - e
 
Instructions:
 
Pouletbrüstchen würzen, im heißen Öl braten und beiseite stellen. Avocadohälften in Scheiben schneiden, mit Zitronensaft beträufeln und mit Pfeffer würzen. Pouletbrüstchen in Scheiben schneiden. Brotscheiben mit Butter bestreichen und dachziegelartig mit Avocado und Pouletscheiben belegen. Mit je einer Tilsiterscheibe belegen und im vorgeheizten Ofen (220oC) backen, bis der Käse zu schmelzen beginnt. Vor dem Servieren mit Pfeffer bestreuen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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