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Zutaten
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ZubereitungDie Pellkartoffeln schÄlen und reiben. Die Knoblauchzehen schÄlen und= =feinhacken. Die Petersilie waschen, trockentupfen und feinhacken. Die = SemmelbrÖsel mit der Milch verrÜhren. Das Hackfleisch mit Eiern, Parmesan und den anderen Zutaten gut verkneten= =2E = Aus dem Fleischteig flache FleischbÄllchen formen und in den SemmelbrÖ= seln = wenden. In einer Pfanne Öl erhitzen, die Frikadellen von beiden Seiten knusprig= = braten. Mit den Zitronenspalten garniert servieren. ,AT Jürgen Ginkel ,D 13.10.1998 ,NI ** ,NO Gepostet von: Jürgen Ginkel ,NO EMail: jürgen.ginkel@gmx.net :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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