Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 2220

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Geflügel-Gemüse-Wähe

( 1 Whe )

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Zutaten


   GEFLÜGELGEMÜSEWÄHE
300 Gramm  Kuchenteig
300 Gramm  Geschnetzeltes
    -- Pouletfleisch
1 Essl. Butter
400 Gramm  Mischgemüse
    -- nach freier Wah
1 Essl. Öl
    Salz
    Pfeffer
    Oregano
2 groß. Eier
250 ml  Kaffeerahm
100 Gramm  Parmesan
    -- gerieben
 

Zubereitung

Teig auswallen und auf ein gefettetes Blech legen. Pouletfleisch in der heißen Butter kräftig anbraten, erkalten lassen und auf den Teig verteilen. Mischgemüse in kleine Würfel schneiden, im heißen Öl andämpfen und auf den Teig verteilen. Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen.
 
Eier mit dem Kaffeerahm verklopfen, Käse beifügen und die Masse auf die Wähe verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 210 Grad etwa 60 Minuten backen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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