Vorheriges Rezept (2238) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (2240) |
Zutaten
|
Zubereitung100.00 g Crème fraîche, - ?? erfaßt: - A.Instructions: Chicor'e und Kresse waschen und abtropfen lassen. Geflügelbrust in Streifen schneiden, Zwiebel schälen und fein hacken. Öl in einer Pfanne erhitzen, Geflügelbrust mit Zwiebeln darin ca. 2 Minuten goldgelb braten, mit Streuwürze und Pfeffer abschmecken. Aprikosen-Konfitüre, Zitronensaft und Sojasauce zugeben, einmal aufkochen und abkühlen lassen. Chicor'e in 3 cm lange Stücke schneiden, mit Geflügelbrust, der Sauce und Crème fraîche mischen und anrichten. Mit Kressesträußchen garnieren. :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
Vorheriges Rezept (2238) | Zurück zum Inhaltsverzeichnis | Nächstes Rezept (2240) |