Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 2304

Gefüllte Avocados (Pute, Tomate, Kresse)

( 4 Portionen )

Zutaten


		GEFÜLLTE AVOCADOS (PUTE,
250	Gramm	Putenbraten, (kalt)
2		Fleischtomaten
150	Gramm	Creme fraiche
1	Pack.	Kresse
1		Knoblauchzehe
		Tabasco
		Salz
		Pfeffer
		-- frisch gemahlen
2		Reife Avocados
2	Essl.	Zitronensaft
2	Essl.	Tequila, ARD/ZDF - 16.06.95

Zubereitung

2.00 tb Tequila, ARD/ZDF - 16.06.95 - E

Instructions:

Putenbraten in Streifen schneiden, Tomaten entkernen und würfeln. Beides mit Creme fraiche und Kresse verrühren. Mit zerdrücktem Knoblauch, einigen Spritzern Tabasco, Salz, Pfeffer und Tequila abschmecken.

Avocados schälen, längs halbieren, entsteinen, mit Zitronensaft beträufeln. Die Füllung in die Avocadohälften geben.

Pro Port. ca. 450 kcal.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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