Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 254

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Bayerische Grillhaxe

( 1 Portionen )

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Zutaten


   BAYERISCHE GRILLHAXE
1   Grillhaxe
    -- vorgebraten
1 Essl. Estragon
1 Essl. Rosmarin
1 Essl. Thymian
500 Gramm  Sauerkraut
300 Gramm  Semmelknödel
    Bier
 

Zubereitung

Die Grillhaxe auftauen und mit Estragon, Rosmarin und Thymian einreiben, auf den Rost legen und im vorgeheizten Backofen bei 200 oC ca. 30 Minuten erhitzen. Zwischendurch immer wieder mit Bier bestreichen. Servieren sie dazu zünftiges Sauerkraut und Semmelknödel.
 
Gepostet von Joachim M. Meng @ 2:245/6606.6 am 23.04.94
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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