Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 2642

Gegrilltes Beefsteak

( 4 Personen )

Zutaten


		GEGRILLTES BEEFSTEAK
4		Beefsteaks vom Pferd, -
		-- Fil
60	Gramm	Butter
		Petersilie, gehackt

		NACH GESCHMACK
		Zitrone
		Essig
		Salz, Pfeffer - Werbebrosc

Zubereitung

Die Steaks auf den heißen Grill legen, ohne Salz auf beiden Seiten braten. Steaks mit Butter und gehackter Petersilie servieren. Je nach Geschmack kann noch Salz, Pfeffer, ein Spritzer Zitrone oder Essig verwendet werden.

Als Beilage eignen sich Pommes-Frites oder Kressesalat.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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