Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 2697

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Gemischte Grillspieße

( 4 Portionen )

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Zutaten


   GEMISCHTE GRILLSPIE-E
50 Gramm  Scampi
6   Grüne Peperoni
2   Rote Paprikaschoten
100 Gramm  Speck
100 Gramm  Kalbfleisch
5   Fleischtomaten
1   Aubergine
1   Zucchini
1   Maiskolben
4   Cocktailwürstchen
100 Gramm  Tintenfisch
2 Scheiben  Ananas
100 ml  Cocktailkirschen
1 Dose  Gefüllte Weinblätter
    Thymian
    Salbei
    Petersilie
    Majoran
    Öl zum Einpinseln
 

Zubereitung

Gemüse putzen, in Scheiben schneiden. Fleisch würfeln, Speck in Scheiben, Tintenfisch in Stücke schneiden. Alle Zutaten abwechselnd auf Spieße stecken. mit Öl bepinseln und nach Geschmack mit Kräutern bestreün. Unter Wenden 10-15 Min. grillen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Fernsehwoche
erfa t v. Renate Schnapka
am 14.06.98

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