Zutaten
| 500 | Gramm | | Rinderhackfleisch |
| 260 | Gramm | | Möhren |
| 260 | Gramm | | Kohlrabi |
| 260 | Gramm | | Zwiebeln |
| 260 | Gramm | | Staudensellerie |
| 50 | Gramm | | Butter oder Margarine |
| 1 | Dose | | (850 ml) geschälte Tomaten |
| | | | Salz, weißer Pfeffer |
| 1 | Teel. | | Thymian |
| 1 | Teel. | | Basilikum |
| 2 | Essl. | | Sweet and Sour Sauce |
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Zubereitung
Möhren, Kohlrabi und Zwiebeln schälen. Möhren und Kohlrabi in Streifen schneiden. Zwiebeln hacken. Sellerie waschen und in Scheiben schneiden. Das Fett erhitzen. Hackfleisch darin rösch braten. Zwiebeln, vorbereitetes Gemüse, Tomaten und Saft zugeben. Alles mit Gewürzen und Soße pikant abschmecken und noch 25 Minuten zugedeckt schmoren laßen. 4 Portionen ca. 2595 kj (620 kcal)
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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