Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 2937

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Geschnetzeltes Asia

( 4 Portionen )

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Zutaten

600 Gramm  Hähnchenbrustfilet
150 Gramm  Zuckerschoten
150 Gramm  Maiskölbchen (aus Dose oder
    -- Glas)
1 Bund  Lauchzwiebeln
3 Essl. Nussöl, Salz, Pfeffer, 1 EL
    -- Sojasauce
5 Essl. Sweet Chili Sauce
50 Gramm  Cashew-Nüsse
    Schnittlauch als Garnitur
 

Zubereitung

1. Fleisch in Streifen teilen. Zuckerschoten waschen, Mais abtropfen, beides halbieren. Lauchzwiebeln waschen, putzen. Weiße Teile würfeln, Grün in Ringe teilen.
 
2. Öl in großer Pfanne erhitzen. Fleisch anbraten, würzen, herausheben. Vorbereitete Zutaten im Bratfett 5 Minuten garen. Fleisch zugeben. Soja-, Chilisauce und 3 EL Wasser unterrühren. Mit Nüssen und Schnittlauch servieren. Beilage: Basmati-Reis Getränke-Tipp: Grüner Tee
:Stichworte : Fleisch
:Stichworte : Geschnetzeltes
:Energie : 0 kcal
:Quelle : Kuechentipps
:Quelle : Erfasst *RK* 06.10.02 von
:Quelle : Michael Staib
:Letzte Aender. : 6.10.2002
:Fingerprint : 24447984,-2010102353,Kalorio

Quelle

Kuechentipps

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