Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 2954

Vorheriges Rezept (2953) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2955)

Geschnetzeltes mit Tropischen Früchten

( 4 Portionen )

Kategorien

Zutaten


   GESCHNETZELTES MIT TROPIS
4   Hähnchenbrustfilets, oder
    -- Pu
1 klein. Zwiebel, gewürfelt
2 Essl. Butterschmalz
1 Essl. Curry
    Salz
1 Prise  Knoblauchsalz
1 Essl. Essig
200 Gramm  Tropische Obstmischung,
    -- Anan
250 ml  Wasser
1 Teel. Bratensaftkonzentrat
2 Teel. Helle Soße, Instant
100 ml  Creme fraiche, Menge
    -- anpasse
    Zucker, eismann
    -- Rezeptkart
 

Zubereitung

1. Das Geflügelfleisch in feine Streifen schneiden.
 
2. Die Zwiebelwürfel in Fett goldgelb werden lassen. Das Geflügelfleisch und den Curry zugeben.
 
3. Das Fleisch ca. 10 Minuten hell braten, würzen. Das Fleisch aus der Pfanne nehmen.
 
4. Den Essig und die Früchte in die Pfanne geben, mit Wasser aufgießen. Bratensaftkonzentrat zufügen. 5-10 Minuten leicht kochen lassen.
 
5. Das Geschnetzelte zufügen, mit heller Soße binden, die Creme fraiche unterrühren und mit Zucker abschmecken.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

Vorheriges Rezept (2953) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (2955)
Free Web Hosting