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Zutaten
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ZubereitungFleisch würfeln, Öl, Sherry, Zitronensaft und Gewürze verrühren. Zwiebeln und Knoblauchzehen hacken, mit dem Fleisch in der Marinade vermengen. 30 Minuten ziehen laßen. Tomaten in Scheiben schneiden. Käse zerbröckeln. Fleisch-Zwiebel-Mischung aus Marinade nehmen, abtropfen und auf 4 große Stücke Alufolie verteilen. Je 2 Tomatenund Gurkenscheiben drauflegen, jeweils mit Schafskäse und Oregano bestreuen. Zu Päckchen falten, Ränder gut schließen und im Ofen bei 200 Grad 45 Minuten garen.Beilagen: Pommes und Bohnengemüse mit Petersilie. Pro Portion: ca. 650 Kalorien / 2.730 Joule Zubereitungszeit: ca 55 Minuten :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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