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Zutaten
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ZubereitungStücke schneiden und zugeben - kurz mit anbraten. Mit Wasser - oder wenn man hat mit frisch gezogenem Bouillion auffüllen - zugedeckt ca. 1 bis 1 1/2 Stunde leise köcheln laßen (bis alles gar ist!) dann mit dem Weißwein ablöschen und nochmals mit Pfeffer und Salz abschmecken.In feuerfeste Schalen protionieren und mit Käse bedecken und im Ofen überbacken. Wem's zu wenig Beilagen sind nimmt was frisch gebackenes Brot dazu! :Erfasser : TAMKAT :Datum : 19.10.2004 |
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