Zutaten
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| | | | GYROS MIT GEMÜSE |
| 200 | Gramm | | Bandnudeln |
| 300 | Gramm | | Fertiges Gyros |
| 150 | Gramm | | Creme fraiche |
| 125 | ml | | Fleischbrühe |
| 250 | Gramm | | Broccoli |
| 50 | Gramm | | Butter |
| | | | Mit Paprika gef. Oliven, |
| | | | -- erf |
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Zubereitung
Die Bandnudeln in Salzwasser weichkochen. Das Gyros bei großer Hitze in einer schweren Pfanne unter stetigem Wenden 4 bis 5 Minuten braten. Creme fraiche und Brühe hinzufügen und noch 2 bis 3 Minuten schmoren lassen. Den Broccoli zerteilen, 10 Minuten in Salzwasser kochen und gut abgetropft in n der Hälfte der Butter schwenken. Die gegarten Bandnudeln auf einem m Sieb abtropfen lassen und in der restlichen Butter schwenken. Nudeln, Broccoli und Gyrosauf einem Teller anrichten, das Gyros mit den n paprikagefüllten Oliven und einem Tupfer Creme fraiche garnieren n und sofort servieren. Zubereitungszeit: 30 Minuten.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004
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