Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 327

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Bewegungsbraten Ananashuhn

( 4 Portionen )

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Zutaten

1/2   Hähnchen
500 Gramm  Ananas a.d.Dose
    -- gut ab-
    -- tropfen lassen
    Sesamöl nach Wunsch
    Erdnussöl
    Stärkemehl
    Hühnersuppe
1 Teel. Weinbrand
1 Teel. ; Zucker
1 Teel. Sojasauce
 

Zubereitung

Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke. Erhitzen Sie ein wenig Öl im WOK, geben Sie danach Ananas, ein bisschen Salz und genügend Suppe hinein.
 
Kochzeit 1 Min. Nun das Huhn und Stärke mit Wasser verdünnen bis Sie eine gebundene Sauce erhalten. Sesamöl, Weinbrand, Sojasauce und Zucker dazugeben und unter ständidger Bewegung 2-3 Min. kochen. Danach sofort servieren.
 
Ich hoffe, die Übersetzung ist gelungen.
 
,AT Renate
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

WOK REZEPTE
am 10.01.98
Erfasst von v. Renate
Schn

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