Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 327

Bewegungsbraten Ananashuhn

( 4 Portionen )

Zutaten

1/2		Hähnchen
500	Gramm	Ananas a.d.Dose
		-- gut ab-
		-- tropfen lassen
		Sesamöl nach Wunsch
		Erdnussöl
		Stärkemehl
		Hühnersuppe
1	Teel.	Weinbrand
1	Teel.	; Zucker
1	Teel.	Sojasauce

Zubereitung

Schneiden Sie das Huhn in kleine Stücke. Erhitzen Sie ein wenig Öl im WOK, geben Sie danach Ananas, ein bisschen Salz und genügend Suppe hinein.

Kochzeit 1 Min. Nun das Huhn und Stärke mit Wasser verdünnen bis Sie eine gebundene Sauce erhalten. Sesamöl, Weinbrand, Sojasauce und Zucker dazugeben und unter ständidger Bewegung 2-3 Min. kochen. Danach sofort servieren.

Ich hoffe, die Übersetzung ist gelungen.

,AT Renate
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

WOK REZEPTE
am 10.01.98
Erfasst von v. Renate
Schn

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