Free Hosting

Free Web Hosting with PHP, MySQL, Apache, FTP and more.
Get your Free SubDOMAIN you.6te.net or you.eu5.org or...
Create your account NOW at http://www.freewebhostingarea.com.

Cheap Domains

Cheap Domains
starting at $2.99/year

check

Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 33

Vorheriges Rezept (32) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (34)

Albondigas- (Fleischklösschen-) Suppe

( 8 Portionen )

Kategorien

Zutaten

750 Gramm  Rindersteakfleisch, gehackt
6 Essl. Blaüs Maismehl oder
1 Tasse  Semmelmehl
2   Eier, geschlagen
2   Knoblauchzehen, gehackt
2 Teel. Koriander, gemahlen
2 Teel. Salz
1 Teel. Pfeffer
1 Tasse  Grüne Chilis, gehackt

   SUPPENZUTATEN
4 Teel. Fett
2 Teel. Mehl
4 Tassen  Heißes Wasser
2 Teel. Minze, getrocknet
1 Teel. Safran
    Salz
 

Zubereitung

Alle Zutaten gründlich mischen. Fleischklößchen beliebiger Grösse aus dem Teig formen.
 
Das Mehl im Fett anbräunen. Wasser unf Gewürze beifügen. Wenn es anfängt zu kochen, die Fleischklößchen hineingeben. Köcheln, bis die Klößchen gar sind.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Vorheriges Rezept (32) Zurück zum Inhaltsverzeichnis Nächstes Rezept (34)