Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 3414

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Hähnchen-Bällchen

( 4 Portionen )

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Zutaten

400 Gramm  Hähnchenbrust
100 Gramm  Frischkäse
1 Pack. Fix für Hackbraten
125 ml  ; lauwarmes Wasser
1/2 Teel. Zitronenschale
  

Zubereitung

Hähnchenfleisch hacken oder sehr fein schneiden. Fix für Hackbraten mit dem Wasser verrühren. Hähnchenfleisch, Frischkäse und Zitronenschale dazugeben, alles gut vermischen. Bällchen oder Frikadellen formen, in der Pfanne braten.
 
Ergibt ca. 20-30 Bällchen.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Erfaßt von Michelle
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