Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 3652

Hähnchenflügel mit Honig-Orangen-Sauce

( 1 Rezept )

Zutaten

4		Hähnchenflügel
1		Orange
		-- den Saft
1	Essl.	Honig (Lavendel bevorzugt)
1	Essl.	Frische Thymianblätter
		Salz
		Cayennepfeffer
		Olivenöl

Zubereitung

Hähnchenflügel salzen und mit Cayennepfeffer leicht einreiben. Für die Sauce den Orangensaft mit Honig verrühren und mit Thymianblättern aromatisieren. Die Hähnchenflügel auf den Grill legen.

Die Hähnchenflügel zum Ende der Grillzeit mit der Marinade bepinseln. Bitte erst zum Schluß, sonst verbrennt alles.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

Ulli Fetzer
NORDTEXT

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