Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 4017

Hühnchen Süß-Sauer

( 4 Personen )

Zutaten

11		Zutaten:
6	Essl.	Öl
500	Gramm	Hühnerbrustfilet
2	Essl.	Mehl
1		Zwiebel
1		Grüne Paprika
6	Essl.	Tomatenketchup
300	Gramm	Gewürfelte Ananas (1 kleine
		-- Dose)
100	ml	Hühnerbrühe
1	Teel.	Süße Sojasauce
1	Teel.	Zucker
1	Teel.	Weißweinessig

Zubereitung

Hühnchen süß-sauer Gai Pad Priau Wan

Zubereitung ca. 30 Minuten

Hühnerfleisch in Streifen schneiden und in Mehl wenden. Zwiebel und Paprika würfeln. Ananas abtropfen lassen. Öl im Wok oder Pfanne erhitzen. Hühnerfleisch in den Wok geben und ca. fünf Minuten anbraten lassen. Hühnerfleisch mit einer Schöpfkelle aus dem Wok nehmen. Zwiebeln und Paprika in den Wok geben und zwei Minuten mit anbraten lassen. Ketchup, Ananas, Hühnerbrühe, Sojasauce, Zucker und Essig dazugeben und unter Rühren braten. Das Fleisch hinzufügen und nochmal ca. zwei Minuten garen.
:Stichworte : Thailand
:Stichworte : Wok
:Stichworte : Gemüse
:Stichworte : Fleisch
:Quelle : www
:Quelle : Erfasst *RK* 30.05.03 von
:Quelle : Michael Staib
:Fingerprint : 24507031,-2010099266,Kalorio

Quelle

www

Erfasst von Michael Staib am 30.05.2003

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