Rezeptsammlung Fleisch - Rezept-Nr. 4019

Hühner- und Kräuterburger

( 8 Portionen )

Zutaten

500	Gramm	Hühnerbrust
5		Schalotten
		-- feingehackt
5 1/2	Teel.	Thymian
		-- gehackt
1		Ei
		-- verquirlt
		Gewürze zum Abschmecken

Zubereitung

Hühnchenfleisch fein hacken oder im Mixer pürieren.

Übrige Zutaten zugeben, Hamburger formen und kühl stellen.

3-5 Minuten auf jeder Seite grillen. Nach Wunsch garnieren.
:Erfasser : TAMKAT
:Datum : 19.10.2004

Quelle

jfk

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